Descrizione
DESCRIZIONE
Linea di produzione per Kozinachnaya, Halvichnaya, Irisovaya e altri dolciumi e prodotti alimentari. Portata 180 kg/ora
Composizione della linea:
1. Caldaia KVEPM (caldaia elettrica di cottura ribaltabile con agitatore prodotto capacità 80 litri)
• Volume: 80 l
• Quantità di massa dolciaria impastata (semi, arachidi, sesamo): 20-25 kg
• Materiale del contenitore e dell’agitatore: acciaio inossidabile per uso alimentare
• Numero di mixer: 1
• Tempo di cottura del caramello compreso l’impasto: 15-20 minuti
• Numero di zone di riscaldamento: due (parete, fondo)
• Potenza elettrica installata/effettiva: 19/15 kW
• Azionamento agitatore: motoriduttore (tramite “STOP”), reversibile
• Metodo di ribaltamento della caldaia: manuale, ad ingranaggi con frenatura
• Controllo della temperatura: termometri a resistenza TSP1, termostato OVEN-2TRM1
• Dimensioni/Altezza*Larghezza*Lunghezza: 1300x1200x800
2. Tagliatrice di raffreddamento dello stampaggio
Destinato:
— modellare la massa di capra in uno strato di semi di girasole, arachidi, riso esploso e mais piccolo.
– modellare la massa di caramello con delle tacche
– massa halvicha
— dividere la formazione in bricchette di diverse dimensioni
— preraffreddamento delle bricchette.
• Produttività: 35-120 kg/ora
• Consumo energetico: fino a 2,30 kW.
• Macchina del tipo a trasportatore: su nastro con o senza rivestimento adesivo.
• Numero di azionamenti: 2 motoriduttori (1 nastro, 1 albero di formatura e alberi della tramoggia)
B8og8g7a
• Raffreddamento: 8 ventole superiori
• Direzione del movimento del nastro e degli alberi: avanti
• Numero di alberi: Alberi di formatura – 2 pezzi Alberi di taglio – 2 pezzi. La quantità può essere aumentata in base alle esigenze del cliente.
• Taglio lungo: alberi
• Taglio trasversale: effettuato tramite ghigliottine pneumatiche. Quantità -2 pezzi. (Taglio – 1 pezzo. Disegno – 1 pezzo)
• Funzioni aggiuntive: convertitori di frequenza – 2 pezzi per formatura e alberi della tramoggia (regolazione della velocità).
• Dimensioni/Altezza*Larghezza*Lunghezza: 1600*850*7500mm
3. Nodi aggiuntivi
• Separatore tra loro delle barre preparate e tagliate.
• Controllo del peso delle file di bricchette e scarto dei prodotti che non superano il controllo del peso.
• Alimentazione automatica dei pezzi ad una riempitrice tipo Flow-Pack
